沸水中放入自己想吃的面条，待煮熟之后捞出。(如果不知道熟没熟可以自己用筷子挑一根尝尝)
将西红柿表面划几刀，然后用开水烫一烫，去皮成功。 将西红柿切成小块(西红柿用粉西红柿更好哟) 打好一个鸡蛋备用
锅中导入少许的油，注意锅里面要没有水哟，避免油飞溅 再将打好的鸡蛋放进去，带鸡蛋没有流动了之后放入切好的西红柿，翻炒几下，最后放少许生抽。