卤鸡爪鸭翅和蛋

作者： 诺儿baby

用料

• 鸡爪，鸭翅 2斤
• 鸡蛋 4个
• 蚝油 适量
• 干辣椒 适量
• 味事达酱油 适量
• 料酒 适量
• 葱段，姜片 适量
• 糖 适量
• 八角，草果 适量
• 花椒，干辣椒 适量

卤鸡爪鸭翅和蛋的做法步骤

步骤 1

把鸭翅，鸡爪用盐巴水洗净备用

步骤 2

鸡蛋煮熟并剥壳备用

步骤 3

这个是我选的现成卤料包

步骤 4

然后沸水下材料，葱段姜片，料酒，稍微注意下，撇去浮沫 ，然后捞出，不用煮熟哦，稍微煮一下就行

步骤 5

然后捞出冷水过一下备用

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步骤 6

步骤 6

放入干辣椒，草果八角，花椒炒香，加水，下料包，然后调好味

步骤 7

然后下料，小火慢煮

步骤 8

煮至上色就可以关火，在料水里多泡一下

步骤 9

然后出锅装盘

菜谱创建时间：2021-04-24 11:30:49