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新加坡正宗咖哩鸡(4-5人份)

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作者: 杨姐的私厨
在芯片食谱的基础上,加入两款调味的配料,就是非常正宗的新加坡咖哩鸡。 简单、易学、美味。 一个锅,一个菜搞定一家人的晚餐✌。

用料

新加坡正宗咖哩鸡(4-5人份)的做法步骤

步骤 1

将600克三黄鸡块放入网锅,置入主锅。加水淹至表面,设置5分钟/50度/速度4.5。然后取出冲洗干净 沥干备用。

步骤 2

清空主锅,放入30克黄油、5克姜片、100克洋葱、洗好的鸡块,5分钟/120度/反转小勺,爆香。

步骤 3

加入100克苹果、100克胡萝卜、200克土豆、150克番茄、1/4茶匙盐、250克水,设置20分钟/100度/反转小勺。

步骤 4

加入100克日式咖喱块、10克蜂蜜,设置3分钟/100度/反转小勺。

步骤 5

①结束后,倒出咖哩鸡静置15分钟。 ②清空主锅,煮一锅小美沥米饭,上面蒸西兰花或者芦笋等蔬菜。设置20分钟/v/速度4,还剩5-6分钟时取下蒸锅夹出蔬菜,将温度调至100度继续煮饭。

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步骤 6
步骤 6

一人一份,配上米饭🍚、白灼西兰花、白灼芦笋等蔬菜,快手又美味的咖喱鸡饭出炉。

菜谱创建时间:2021-04-24 01:23:32
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