新派香菇油菜

作者： 一只可爱的馋猫

突发奇想，胡乱搭配

用料

• 油菜 若干棵
• 香菇 3朵
• 鸡蛋 2个
• 粉条 1小把
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 鲜辣椒 1个

新派香菇油菜的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋2个打散放少许盐，油菜一筐，香菇3朵切片，粉条烫熟泡下凉水，辣椒随便切碎

步骤 2

先把鸡蛋煸炒一下盛出来备用

步骤 3

锅中放入少许油，油五六分热的时候放油菜（油太热放菜油会喷溅出来），充分翻炒后放入香菇适量盐，生抽继续翻炒，炒到香菇变色放鸡蛋粉条辣椒，生抽不够了我又放了点黄豆酱，稍微翻炒一下就可以出锅了。个人比较爱吃酸辣味道的菜出锅前我又放了麻油和陈醋，放什么调料看个人喜好而定😁

步骤 4

完成出锅

菜谱创建时间：2021-04-23 19:50:16