红糖玉米面窝头

作者： 帅妈的菜谱

就是想吃以前食堂卖的红糖窝头，有点儿粗剌嗓子那种

用料

• 玉米面 150克
• 棒渣 100克
• 开水 200克
• 红糖 适量
• 红枣 10颗

红糖玉米面窝头的做法步骤

步骤 1

玉米面和棒渣混合

步骤 2

红枣去核后切碎

步骤 3

水烧开后加入玉米粉棒渣混合物用筷子搅拌结团，用手按一按没有明显干粉即可（这时还是很烫的）

步骤 4

晾到温热不烫了，想要白窝头的这个时候就可以先捏两个，剩下的加入红枣碎和红糖（不用弄的特别细有结块不是特别大的也没关系）拌匀

步骤 5

加了红糖面会变的稍微软粘一些，捏的时候手上可以沾水会好些

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步骤 6

步骤 6

捏成窝头的样子

步骤 7

蒸25分钟

菜谱创建时间：2021-04-23 11:01:34