自家制烧麦

作者： 幸福感爆棚的小吃货

不知道有没有和我一样喜欢吃糯米的朋友呢 这款烧麦 外面能买到的和品牌也是有不少 可是吃完都觉得相当油腻 百度了一下发现自己做其实很容易 趁着有空 捣腾了一下 没想到成功了😄

用料

• 糯米 300克
• 玉米 一根
• 胡萝卜 半根
• 饺子皮 适量张
• 腊肠 半根
• 冬菇 五朵

自家制烧麦的做法步骤

步骤 1

首先我们需要提前泡发冬菇，我泡了五朵香菇，泡好后切丁；腊肠同样的切丁；先把腊肠炒香出油再倒入比较低油的冬菇一起翻炒～

步骤 2

糯米提前四小时泡好，下锅隔水蒸了20分钟足够软糯了，由于冒着热气拍的不太清晰哈～

步骤 3

加入玉米、豆、胡萝卜丁和刚刚的腊肠冬菇一起翻炒，炒出香味后倒入糯米一起翻炒均匀，倒入些许老抽上色，酱油蚝油盐倒入继续翻炒～可以加入些许水以防太干～

步骤 4

炒出来后香喷喷的糯米饭简直是可以直接吃了～

步骤 5

饺子皮加入这个炒好的糯米饭，根据平时看到的烧卖形状揉捏一下自然成型～

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步骤 6

步骤 6

噔噔噔～包好一碟了，这色彩看着就充满食欲～

步骤 7

忍不住为自己点赞

步骤 8

水沸后蒸15分钟即可开吃 吃不完的放入急冻即可

菜谱创建时间：2021-04-23 10:53:14