韭菜卷卷

作者： Aideweidao

小时候外婆经常做这个菜馍，很是怀念这个味道，创建菜谱是想留个纪念，不知道想吃什么的时候打开看看

用料

• 面粉，鸡蛋，红薯粉条，盐，十三香，蚝油，白糖，白胡椒粉，芝麻油 适量

韭菜卷卷的做法步骤

步骤 1

把面和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒一会，面团忘了拍照了😅

步骤 2

调馅：韭菜洗净切小段，鸡蛋用油煎成蛋花，粉条煮软切小段，放入适量盐，十三香，蚝油，白糖，白胡椒粉，芝麻油 拌匀

步骤 3

面团分成几个小剂子擀成面皮

步骤 4

把菜平铺上面，从下往上卷成条状

步骤 5

卷的过程中把边缘按压收紧

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步骤 6

步骤 6

两边收口捏紧

步骤 7

上锅蒸15分钟就可以出锅了

步骤 8

薄皮大馅，特别好吃

韭菜卷卷的小贴士

第一次发菜谱，只为留下纪念，不足之处希望各位老师多多指点

菜谱创建时间：2021-04-23 00:14:11