新手宝宝的奶香巧克力面包，超级简单，零失败要求高标准的不要收藏了哈

作者： 提莫小仙

用料

• 低筋面粉 50克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 糖 40克
• 高筋面粉 250克
• 玉米油 25克
• 干酵母 5克

新手宝宝的奶香巧克力面包，超级简单，零失败要求高标准的不要收藏了哈的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材，开始造啦～哈哈哈哈

步骤 2

酵母，牛奶，鸡蛋，糖，盐放入容器里，混合均匀。

步骤 3

充分混合，像图上这样就可以了

步骤 4

筛入高筋粉，低筋粉

步骤 5

搅拌成絮状，我这个成块了才想起拍照，哈哈哈哈

步骤 6

倒入玉米油

步骤 7

揉成面团，盖上保鲜膜，30度发酵35分钟

步骤 8

发酵成两倍大即可

步骤 9

排气揉面，我放了一点巧克力碎，也可以放干果，这个随便，放不放都行

步骤 10

分成60克左右的小份，不能参考图，我突然有点事，分的有点潦草，哈哈哈哈哈哈将就一下

步骤 11

摆入烤盘中继续二次发酵

步骤 12

发酵好后，开始烤，上火130度，下火140度，烤40分钟

步骤 13

这是20分钟的样子啦

步骤 14

这是烤好啦，

步骤 15

扳开就是这个样子啦！味道还可以呦！非专业，家常做法，不喜勿喷

步骤 16

也可以融化点巧克力，做成表情包，很好玩呦，哈哈哈哈哈

新手宝宝的奶香巧克力面包，超级简单，零失败要求高标准的不要收藏了哈的小贴士

注意烤箱温度，每个烤箱脾气不同，灵活运用哈

菜谱创建时间：2021-04-22 17:13:28