卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干

作者： 素心素口素生活

馋豆干了

用料

• 薄/略厚牛皮豆干 2-3块
• 植物油 8克
• 盐 1.5克
• 花椒粉 1克
• 孜然粉/粒 1克
• 浅色酱油 5克
• 油辣子 5克
• 炒熟白芝麻 3克

卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干的做法步骤

步骤 1

泡萝卜切丁，芹菜叶切碎

步骤 2

烤盘上刷油，平铺豆干，今天没去市场没买到牛皮豆干，买了薄的五香豆干，口感差些，方法不变

步骤 3

放油、酱油、盐、花椒粉，用刷子抹匀

步骤 4

170℃上下火烤4分钟

步骤 5

泡萝卜和芹菜碎放豆干的一侧，右边这块是给宝宝做的五香烤豆干

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步骤 6

步骤 6

豆干合过去用签子穿上两面刷油辣椒，撒芝麻，孜然，170℃上下火烤2-3分钟

步骤 7

开吃

卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干的小贴士

做这个豆干时需要先确认一下豆干的味道确认咸淡再决定盐量； 原版中是放小葱，我不吃，所以换成芹菜

菜谱创建时间：2021-04-22 17:08:14