1、银耳要提前三个小时泡发,然后去除根部。(微微发黄的银耳比白银耳更好) 2、洗净百合、枸杞及红枣(我是去红枣核,因为红枣核有人会上火)。
3、银耳放进电饭煲里熬煮,煮一开后放入适合自己甜度的冰糖。 4、熬煮半小时后放入红枣继续熬煮半小时。
5、放入百合熬煮十五分钟后,加入枸杞。6、加入枸杞后可以直接把电饭煲设置成保温状态。闷十分钟后即可。