家庭版葱油拌面快手面凉拌面

作者： 长发及腰乱糟糟

尝过就不能忘的味道 我要和你分享

用料

• 面条 适量
• 小葱叶 切段
• 食用油 适量
• 小米辣 适量
• 辣椒面 1勺
• 蒜末 1勺
• 熟芝麻 适量
• 海鲜酱油 1勺
• 耗油 一点
• 白糖 一点
• 鸡精 一点

家庭版葱油拌面快手面凉拌面的做法步骤

步骤 1

过程非常简单，味道超级好！ 油+葱+辣椒面+小米辣+蒜末+芝麻+酱油+耗油+糖+鸡精 能吃辣就少泼油，不能吃辣就多泼油！自己调整！ 酱油多少根据自己口味调整咸淡！

步骤 2

葱叶切段，准备好芝麻，辣椒面，小米辣切段，蒜剁成沫！

步骤 3

起锅烧油！ 油温还没上来就把葱段放进去， 中火，一直搅动葱叶！

步骤 4

正在搅动的葱叶！ 直到葱叶变微黄如图！ 关火继续搅动！ 余温不散，会继续把葱叶炸到黄！

步骤 5

捞出葱叶！热油倒入刚才的混合材料里！

步骤 6

趁锅热，酱油倒进锅里，加一点白糖，耗油，鸡精，搅到融化！

步骤 7

面条煮熟后过水，过到凉透！

步骤 8

一勺混合好的酱油加两勺葱油，搅拌后浇面！ 撒葱花香菜黄瓜丝油菜等各种菜码！

菜谱创建时间：2021-04-22 14:14:00