味好美▪️泡椒鸡腿蛋炒饭

作者： Sugarcane_Mum

又是最爱的蛋炒饭系列。 用了两个下厨房申领的调料。

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 鸡腿肉 适量
• 泡椒 5-6个

味好美▪️泡椒鸡腿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

👉食材及调料如图 👉鸡腿肉切碎和泡椒末一起拌匀腌制几分钟备用

步骤 2

👉鸡蛋把蛋清和蛋黄分离，蛋黄液倒入米饭，加适量盐拌匀 👉蛋清加盐拌匀备用

步骤 3

👉锅内倒少许植物油，油热倒入蛋白，炒熟盛出备用

步骤 4

👉继续倒入泡椒末和鸡腿肉，炒出泡椒的辣味

步骤 5

👉接着加入一小勺豆瓣酱炒匀

步骤 6

👉倒入米饭，炒散

步骤 7

👉加入适量味好美白胡椒粉 👉我喜欢吃辣，又添加了一勺红油辣椒

步骤 8

👉倒入家里有的蔬菜。我加入了莲白 👉起锅前可适当加入些盐，鸡精，和小葱拌匀即可出锅。

步骤 9

👉最后配上爸爸新泡的泡菜，真是味道好极了。

菜谱创建时间：2021-04-22 13:36:41