辣椒切成段
调个碗汁,加入生抽,蚝油,香醋,白糖,盐搅拌均匀
平底锅热油,放入辣椒煎一下
煎至虎皮状,翻面
两面都煎好后拣出
锅中留底油,放入蒜末爆香
放入提前泡好的腐竹翻炒下
放入辣椒段,倒入料汁
煮2分钟左右,入下味
好吃的又不一样做法的虎皮辣椒就好啦!