炒猪肝

作者： 赵豆豆的张同学

喜欢妈妈炒的猪肝，猪肝喜欢吃香辣的，不放糖和蚝油的。

用料

• 猪肝 克
• 姜 片
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 青椒 个
• 泡椒

炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切成薄片用水洗净沥一下，放小粉、料酒、盐、生抽腌一下，备料：姜丝、蒜块、青椒、红泡椒、大葱、干辣椒、花椒。热锅热油，放入干辣椒和花椒，然后放入姜丝蒜块，炒出香味再放入青椒泡椒，葱白，放入腌好的猪肝，炒熟即可，快出锅的时候放入葱叶。

菜谱创建时间：2021-04-21 21:34:18