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儿童长高汤 罗宋汤儿童版

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作者: 程书岩

用料

儿童长高汤 罗宋汤儿童版的做法步骤

步骤 1

西红柿热水烫一下去皮切块 土豆 胡萝卜 洋葱切丁备用

步骤 2

牛肉切丁后用水泡半小时到一小时去血水,然后焯3到5分钟,洗去浮沫,然后大火烧开后,中小🔥炖40到50分钟

步骤 3

牛肉快炖熟时 先下油少于 将蒜切片 翻炒均匀 陆续将洋葱 土豆 胡萝卜 西红柿倒入锅内翻炒 翻炒到西红柿出汤汁 加少量番茄酱翻炒 然后加少量清水 炖3到5分钟

步骤 4

这时候要看好牛肉锅内的水量 毕竟是汤 不要水太少

步骤 5

牛肉炖软烂后,将炒锅中的调料,倒入牛肉锅内,中小🔥炖20分钟,待快出锅时,加入少许盐调味,倒入少于水淀粉

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步骤 6
步骤 6

美味营养的宝宝罗宋汤就烹饪完毕了

步骤 7

软烂可口,还有番茄的甜味儿,孩子非常爱吃

儿童长高汤 罗宋汤儿童版的小贴士

1.西红柿挑选味道浓点的,出汁高的,可以不放番茄酱 2.我家宝宝2岁,所以放了少许盐调味,可以不放 3.牛肉不要挑选带筋的位置,宝宝嚼不动,可以选里脊 4.牛肉一定要炖烂,可以根据家里的火候,自己尝一下

菜谱创建时间:2021-04-21 21:07:09
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