清洗扇贝和生蚝,没什么特别的,洗干净就行。
炒蒜泥,生蒜压泥,下油锅(油多一些),煸炒微微泛黄,放盐、糖、生抽、蚝油调味,翻炒几下出锅。
把炒好的蒜泥和泡好的粉丝放在小海鲜上面。
开锅后5-10分钟即可
成品,鲜美~