花椒水提前煮好放凉。
肉馅儿原料全部放在一起。
搅拌均匀，顺时针搅拌上劲。
面粉，酵母，水，白糖和成一个面团醒5~10分钟。
我分的是55克一个的剂子。
挑上合适的肉馅儿捏起来。
造型就按自己喜欢的，这是刚包好没有醒发的。
醒发大约30~40分钟， 凉水上锅蒸12分钟焖5分钟。
晚上做的，接着吃了没加滤镜。
拌馅喜欢加6月鲜的豆瓣酱， 有酱香味比较好吃😋 盐根据自己的口味添加。 面用了一发比较快手，方便。