青梅酒🍶

作者： A_Yumi

这个酒是最简易的❤️ 青梅一年只有一个月不到的季节 漂亮的青梅也就那么10天 后面的都会熟过头

用料

• 青梅 10斤
• 酒 10斤
• 冰糖 3500克
• 青梅/酒/冰糖比例按1:1:07

青梅酒🍶的做法步骤

步骤 1

买的10斤青梅～坏果不要……

步骤 2

把青梅清洗干净～去掉它屁股的杆

步骤 3

清洗完毕后自然晾干

步骤 4

晾酒的罐子清洗干净晾干用白酒过一下比较好，之后把青梅，冰糖，白酒（用的是九江双蒸，喜欢度数高的也可以买53度的）

步骤 5

一层青梅一层冰糖放，也可以青梅放了再放冰糖，

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步骤 6

步骤 6

最后倒入白酒，记得留位置⭐️因为糖融化后酒还会上升

步骤 7

装好放到阴凉地方，三个月后可以喝，但是一年越放越好喝，我都是放到隔年🧏🏻‍♀️

步骤 8

加冰块的青梅酒️❤️夏天太赞了

步骤 9

完美

菜谱创建时间：2021-04-20 14:31:27