【酱香陈皮蒸花腩】

作者： 向往蒲公英的自由

用料

• 五花肉 400克
• 黄豆酱 1勺
• 陈皮 1片
• 白砂糖 5克
• 鸡粉 3克
• 红葱头 1个
• 蒜 3瓣
• 葱花 少许

【酱香陈皮蒸花腩】的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切成小块。

步骤 2

热锅下油放入蒜及红葱头爆香。

步骤 3

倒入五花肉。

步骤 4

放入陈皮翻炒匀爆出香味。

步骤 5

放入20克黄豆酱，陈皮和黄豆酱是这道菜的灵魂缺一不可。

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步骤 6

步骤 6

继续翻炒均匀。

步骤 7

炒均的五花肉铲起放入盘子中。

步骤 8

锅里倒入适量清水大火煮开，把五花肉再放入锅中。

步骤 9

盖上锅盖大火蒸5分钟左右即可。

步骤 10

一道酱香陈皮蒸花肉就完成了。

步骤 11

下饭神器一次能吃两大碗米饭。

【酱香陈皮蒸花腩】的小贴士

1:黄豆酱咸味已经够了，再加盐就会咸了。 2:陈皮配上黄豆酱是才是这道菜的灵魂，缺一不可。

菜谱创建时间：2021-04-19 22:26:52