味好美排骨焗饭

作者： 熊猫与希特

我儿最爱的味好美排骨焗饭。

用料

• 米饭；
• 大米 二杯
• 水 290克
• 排骨 500克
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 美好味姜粉 二小勺
• 盐 适量
• 花生油耗 一勺
• 香油 一勺
• 葱花 二根葱
• 炒香芝麻 一勺

味好美排骨焗饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净，漏干洗来水。滴几滴花生油、盐，拌匀让米靜置15分钟左右，让米吸收油盐，再倒入290克左右的清水，上锅蒸米饭。

步骤 2

然后把排骨洗干净，除葱花、芝麻之外，其余的调料全部拌入排骨腌上二十分钟。 米饭约蒸三十分钟，掀开锅盖将腌制好的排骨均匀摊在饭面上，盖上锅盖继续蒸13分钟左右。

步骤 3

蒸好排骨饭出锅，撒上葱花和炒香的芝麻，香喷喷美味的排就可以开吃了。

菜谱创建时间：2021-04-19 22:13:42