无奶油版豆乳盒子

作者： 走走吃吃的晴仔

奶油贵还大盒，于是做了卡仕达酱和豆乳酱实现酱多多自由

用料

• 卡仕达酱
• 牛奶 200毫升
• 鸡蛋 1个
• 糖 23-25克
• 低筋面粉 20克
• 豆乳酱
• 蛋黄 2个
• 无糖豆浆 200毫升
• 低筋面粉 30克
• 糖 36-40克
• 奶油奶酪 100克
• 盐 3克

无奶油版豆乳盒子的做法步骤

步骤 1

全蛋➕糖

步骤 2

加入面粉，Z字形搅拌

步骤 3

不要学我，最好是先筛入面粉搅拌好再加液体

步骤 4

过筛完看着还行

步骤 5

一定要全程小火

步骤 6

以上是卡仕达酱做法

步骤 7

放个材料全家福

步骤 8

蛋黄➕糖➕盐搅拌

步骤 9

加入面粉，Z字型搅拌

步骤 10

这是搅拌完，看着很顺滑

步骤 11

豆浆分两次加入

步骤 12

全程小火加热，用时比卡仕达酱快，因为面粉量多一些

步骤 13

稍微打发一下下奶油奶酪

步骤 14

倒进去低速搅拌均匀，ok啦

步骤 15

冷藏一晚，吃着太满足了

无奶油版豆乳盒子的小贴士

糖可以用代糖 如果用甜豆浆就适当减糖 我这次没做戚风蛋糕，直接买的海绵蛋糕切片，可以用面包片或者燕麦片打底的，也很低脂低卡还饱腹

菜谱创建时间：2021-04-19 21:25:23