排骨一锅出

作者： 草莓兔老板

我真的是太爱这道菜了，不爱吃土豆我都吃了好几块

用料

• 排骨 500克
• 芸豆
• 土豆 4小个
• 玉米 1根
• 桂皮 2块
• 老抽
• 料酒
• 姜
• 葱 根
• 生抽 勺
• 香叶 四五片
• 黑全麦面粉 300克
• 温水 170克
• 酵母 3克

排骨一锅出的做法步骤

步骤 1

温水➕酵母静置3分钟。面粉里加一点盐和糖。混合揉揉揉，光滑后送去发酵

步骤 2

排骨冷水下锅，➕葱姜料酒。开锅后撇去浮末再煮七八分钟后捞出，温水洗净排骨

步骤 3

热锅加油，放排骨翻炒后，➕料酒，两勺豆瓣酱，生抽，老抽上色

步骤 4

加没过排骨的热水，葱姜，香叶，桂皮，五香粉，炖30分钟

步骤 5

加玉米，炖10分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

加芸豆土豆炖10分钟，尝下汤，淡了放点太太乐鸡汁

步骤 7

面团排气后擀成长方形，刷油再加适量五香粉

步骤 8

卷起来切成小块，用筷子在中间压一下，两头抻长扭一扭

步骤 9

放进排骨锅里，蒸12分钟

步骤 10

好啦～真的太棒了

排骨一锅出的小贴士

没有额外放盐，放的鸡汁，更鲜 花卷超级好吃，沾汤汁绝了

菜谱创建时间：2021-04-19 15:13:25