先把鲍鱼洗干净,切薄片!功夫好的话可以切4片到5片左右。我只能切三片。再和带子,扇贝肉放在一起,用料酒、生姜,放一点酱油、加一点点糖和味精拌一下备用。
先把洋葱放进去煸一下,再加入红辣椒和绿辣椒。煸炒一会儿
再将带子和扇贝肉放进去煸炒。鲍鱼片先不要放。
等海鲜炒了有六分熟的时候,加入鲍鱼片再加鱼子酱翻炒。鲍鱼不要炒太久。
按个人口味可以加一点点辣