汤底浓郁的减脂神器冬瓜海带骨头汤

作者： 可艾妈妈厨房日记

我比较喜欢喝汤 经常买些大骨头自己回来煮 平时工作午餐基本都是自己带 也比较喜欢带些汤 我们上班族一天都在办公室坐着 唯一的活动应该也就是去卫生间这段距离了 我是中午吃主食的话总感觉消化不了 所以习惯带些汤汤水水的去公司做午餐 还有就是夏天也要到了 大家都在忙着减脂 这个汤很适合你们 调味料不用太多 搭配味好美的黑胡椒粉就很出彩了

用料

• 冬瓜 300克
• 海带 100克
• 姜片 2片
• 猪骨或者鸡骨 200克
• 味好美黑胡椒粉 五分之一勺
• 盐 适量

汤底浓郁的减脂神器冬瓜海带骨头汤的做法步骤

步骤 1

猪骨用水焯一下 用清水洗净 汤锅加水加两片姜片 加入焯水后的猪骨一起炖 其实我还加了点鸡骨一起炖

步骤 2

炖40分钟左右加入海带继续炖10分钟

步骤 3

加入味好美的和胡椒粉

步骤 4

再加入鸡精和盐调味 鸡精自己选择加不加 我感觉有的海带汤本身就很鲜了

步骤 5

加入切好的冬瓜片 直到把冬瓜片煮熟即可

汤底浓郁的减脂神器冬瓜海带骨头汤的小贴士

冬瓜要最后放 要不然容易煮烂 炖汤时间基本都比较久大概40-60分钟是很正常的 但是煮汤没什么技术含量 只要水添够看着锅别烧焦了就行 家里没有骨头的可以换成丸子 自己用肉馅做的丸子或者超市买的鱼丸切成片都可以的

菜谱创建时间：2021-04-19 14:27:31