发面千层饼 旋风小饼 外焦里软 附细节视频详解

作者： 三月小厨

口感超级棒，颜值又高。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 牛奶 180克
• 油酥部分
• 面粉 20克
• 食用油 20克
• 盐 5克

发面千层饼 旋风小饼 外焦里软 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

醒发好的面揉面排气，分成六份，擀成面片抹上油酥，折叠起来，中间切一刀，两个叠起来，切口朝上卷起来，擀成饼，再次醒发十分钟，平底锅小火烙熟就可以了。

步骤 2

成品图。

步骤 3

动态视频，外焦里软赶快收藏试做吧。

发面千层饼 旋风小饼 外焦里软 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 一定要小火烙饼，大火容易外糊内生。

菜谱创建时间：2021-04-19 14:03:41