食材:猪肉,白菜梗,红辣椒,香葱
猪肉、白菜梗、红辣椒均切丝,香葱切段
锅内放入猪油加至八成热
放入肉丝翻炒,加适量酱油调色
将肉丝扒至锅边,放入红辣椒丝翻炒数次
放入白菜梗丝翻炒
白菜梗炒至七成熟,将肉丝扒入翻炒,加适量盐、味精炒均匀
放入葱段翻炒数次
出锅