梅干菜用开水泡发好 然后用凉水揉搓洗净
肉切小丁 最好是肥瘦相间的 我家里只有瘦肉了就只能全瘦 肥瘦相间最好吃
葱切段 生姜切好 八角和干红辣椒洗净 干辣椒其实可放可不放
锅内放油烧热后加三块冰糖 为了肉沫好上色
放入锅内翻炒
加入配料
放入适量生抽
适量老抽
一起翻炒上色
倒入梅干菜
一起翻炒 可以加点热水
加入适量的盐 自行尝尝咸淡
加葱花及适量开水一起煮一会儿
煮好盛出 很香哟
包上包子
上蒸锅,蒸锅水热度上来后蒸20分钟即可
喷香美味
绝对好吃的那种
梅干菜用热水泡发很快 用肥瘦相间的五花肉最好