鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭

作者： 口袋爸爸

用料

• 鲍鱼 5只
• 海参 6个
• 姜片 6片
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 5勺
• 葱 3根
• 糖 3克
• 玉米淀粉 2勺

鲜的掉眉毛 鲍汁捞饭的做法步骤

步骤 1

处理鲍鱼，刷洗干净，去掉壳和内脏

步骤 2

鲍鱼切花

步骤 3

泡发好海参

步骤 4

鲍鱼中加入料酒，姜丝，腌制10分钟

步骤 5

海参放水里煮1小时

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步骤 6

步骤 6

加入腌制的鲍鱼再煮8分钟

步骤 7

将鲍鱼和海参捞出

步骤 8

油锅中加入姜，葱爆香

步骤 9

加入鲍鱼和海参炒

步骤 10

加入老抽，生抽，蚝油，水，糖。大火烧开后转小火，烧10分钟

步骤 11

玉米淀粉加水，1/3碗即可，搅拌均匀后加入锅中

步骤 12

香喷喷的鲍汁捞饭出锅

菜谱创建时间：2021-04-19 08:11:34