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奇亚籽的神奇吃法

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相信很多人都知道奇亚籽的存在,都了解吃奇亚籽的好处。吃法也很多:泡水喝,泡牛奶,做布丁。但是你一定没想到,它还能发芽苗菜。

用料

奇亚籽的神奇吃法的做法步骤

步骤 1

准备一个5cm左右高度或更浅的容器,一个玻璃瓶,一张厨房纸或咖啡滤纸,奇亚籽,纯净水。

步骤 2

提前浸泡奇亚籽一晚或4 小时,水倒入玻璃瓶,放入奇亚籽,搅拌均匀,不要让奇亚籽结团,这步很重要。放冰箱冷藏泡发 。

步骤 3

我用咖啡滤纸,剪裁到跟容器底部大小一致,用水喷湿润,把泡好的奇亚籽平铺在滤纸上,铺开来。

步骤 4

放橱柜里避光存放。

步骤 5

每天早晚两次喷水,避光存放。第二天已经出来一些小芽。

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步骤 6
步骤 6

小芽慢慢长高,这是第四天的样子。

步骤 7

在有光线的地方一天,芽苗就慢慢转绿了。

步骤 8

差不多两天叶子就会舒展开来,这时候可以收割吃菜了。

步骤 9

今早,剪了一些点缀,搭配蛋白质类吃起来又香又嫩,单吃微微苦,跟芝麻菜类似。

奇亚籽的神奇吃法的小贴士

1.容器要铺滤纸, 2.记得每天喷水保持湿润。 3.还有一定要有耐心和爱心。 4.第一次可以发少一点试下,成功了可以换个大的容器。我同时用两个容器做,有个芽长得密密麻麻,一个只有三分之一,很正常,有时一开始水给多给少也会影响,建议不能多,只保持微微湿润即可。

菜谱创建时间:2021-04-19 07:52:17
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