【婺源粉蒸万物】粉蒸萝卜丝

作者： 狸大梨啊

婺源人民粉蒸万物系列，人在异乡，加上现在口味不太适应太油太咸太辣，一切都只能靠自己摸索和改良。 大米粉是妈妈从老家带来的。

用料

• 萝卜 1根
• 大米粉 3勺
• 盐 若干克
• 辣椒粉 1小勺
• 食用油 若干克
• 香油 1小勺
• 葱花 若干克

【婺源粉蒸万物】粉蒸萝卜丝的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝，撒盐，挤掉水分。

步骤 2

挤掉水的萝卜丝，加入大米粉、盐、辣椒粉、食用油，搅拌均匀。

步骤 3

冷水上锅蒸，萝卜熟了即可。淋上香油，撒上葱花。快手复刻家乡风味。

菜谱创建时间：2021-04-18 22:09:31