6寸蛋糕

作者： hujiarui

外面的蛋糕太贵，还不放心😊自己做的成本也就30块

用料

• 低筋面粉 50克
• 玉米油 30克
• 纯牛奶 30克
• 糖 15克
• 白醋 几滴
• 蛋黄 3个
• 蛋白 3个
• 细砂糖 30克

6寸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋清+醋+细砂糖 打成这样(最好用电动打蛋器)

步骤 3

蛋黄+面粉+糖+牛奶+玉米油 面粉过筛

步骤 4

蛋白糊分三次放入蛋黄糊

步骤 5

放入烤箱 150度10分钟

步骤 6

再减1个鸡蛋+30克可可粉和15克牛奶10克面粉就变成了巧克力蛋糕

6寸蛋糕的小贴士

第4步一字翻拌

菜谱创建时间：2021-04-18 16:30:00