青椒鸡丁

作者： zhaonxue

用料

• 鸡胸肉
• 青椒
• 红椒
• 料酒
• 盐
• 味精
• 水淀粉
• 葱
• 姜

青椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉肉切丁，上浆（加入白胡椒粉、盐、半个蛋清、干淀粉），葱姜切碎末。

步骤 2

把鸡丁在3成油温里滑油。

步骤 3

锅中放入底油，将葱姜煸炒出香味，加入滑好的鸡肉，加入盐，味精，料酒调味，最后淋入水淀粉勾芡。

菜谱创建时间：2012-09-21 09:22:29