红薯去皮，切成大概5毫米厚的厚片。
蛋黄和淀粉搅拌均匀。
烤箱185度预热五分钟，红薯片两面刷上蛋黄糊，或者放进去蘸一下也行，平铺开。
烤箱185度烤20分钟。
拿出来刷蜂蜜水，再放回烤箱烤15分钟。
时间太长，边边黑了，味道还行，孩子也喜欢，大家适量缩短时间或者降温。