醇厚香浓、能量满满的布朗尼

作者： _思源_

布朗尼除了热量高，没啥毛病，好吃又简单，君之的方子一份（16块）太少，不够吃，这是三份的量

用料

• 黑巧克力（可可含量55%/75%） 195克
• 黄油 130克
• 核桃仁/碧根果仁 120克
• 糖 90克
• 低筋面粉 120克
• 可可粉 15克
• 泡打粉 6克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 45克
• 郎姆酒 30克

醇厚香浓、能量满满的布朗尼的做法步骤

步骤 1

生核桃仁150℃烤10分钟，冷却，切碎或擀面杖碾碎

步骤 2

用料准备好

步骤 3

1 黑巧+黄油、隔水加热、搅拌成液态 ；加糖、拌匀 ；加打散的蛋液、拌匀；低粉+泡打粉+可可粉混合后筛入，拌匀成湿润面糊。 2 面糊+朗姆酒 拌匀+牛奶 拌匀+2/3核桃仁 拌匀

步骤 4

1 模具 抹油防粘 2 倒入面糊、抹平表面、撒剩下的核桃仁 3 预热烤箱180℃，烘烤20分钟

步骤 5

冰箱冷藏2小时，脱模、切块

菜谱创建时间：2021-04-17 13:39:24