开水下锅(可在水里放点料酒去腥)
配菜改刀放入碗中
(调制凉拌汁)放入盐糖 醋耗油生抽耗油多放点 热锅热油倒进去拌匀爆香
淋上凉拌汁撒入香菜拌匀盖上保鲜膜放入冰箱保鲜腌制入味
吃的时候装入盘中(清爽可口)