巨过瘾的家庭版烤鱼

作者： 开心小煮厨

这道烤鱼被家人和朋友爆赞N次、超级好吃过瘾、吃完这次还想下次😂

用料

• 䤧鱼 1.5斤1条
• 虾 25只
• 干豆皮 2张
• 干笋 一把（提前1天泡发）
• 香菇 10朵
• 广式腊肠 2根
• 芹菜 1根
• 香菜 5根
• 小香葱 1把
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 火锅底料 半块
• 油炸花生米 1把

巨过瘾的家庭版烤鱼的做法步骤

步骤 1

1、我用的是䤧鱼、一根刺、1.5斤左右、买的现成杀好的、自己把两面打上花刀更入味.

步骤 2

2、锡纸上刷一层油、把鱼放在上面、鱼身上再刷一层油、烤箱上下火230度烤30分钟.

步骤 3

3、把虾、泡发好的干笋、香菇都焯一遍水.

步骤 4

4、火锅底料我用的是好人家228g香辣味道的、如果不能吃辣就放四分之一、如果能吃辣就放四分之二.

步骤 5

5、锅里放底油、然后把火锅底料放进去炒化后、放蒜和姜爆香、再把虾、广式腊肠、干笋、香菇、干豆皮、芹菜放进锅里翻炒出香味后、倒入1200毫升开水翻炒均匀、关火！

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步骤 6

步骤 6

6、从烤箱拿出烤好的鱼放入摩飞电锅里面、然后把刚才炒好的配菜也倒入电锅里面、最后在鱼上面撒上炸花生米、放上香菜和小香葱（小香葱我打了一个卷放的）、然后把电锅调制大火烧开就可以吃喽、非常简单哈😋

步骤 7

7、嗝......👍

菜谱创建时间：2021-04-17 11:12:20