杂粮水晶粘豆包

作者： 乐之口福

为了消耗家里的高粱米粉，想着做一款网红杂粮水晶黏豆包吧，香甜软糯，非常好吃喔，大家都可以一起做起来吧！

用料

• 糯米粉 50克
• 高粱粉 50克
• 红豆（煮好的） 600克
• 红枣丁 150克
• 红糖 适量

杂粮水晶粘豆包的做法步骤

步骤 1

红豆加清水浸泡一晚放高压锅煮、成品如图

步骤 2

这是50克高粱粉和50克糯米粉混合好备用

步骤 3

把红豆和红枣丁混合后少量多次加入糯米粉和高粱粉混合物，搅拌成这种状态

步骤 4

戴好一次性手套把它们捏成每个75克的圆球形状，此方一共可做10个。再到糯米粉里滚一圈，使豆包外面均匀附上一层白白的糯米粉，上锅蒸，凉水放入，水开后蒸15分钟后关火焖3分钟即可

步骤 5

这是蒸好后的豆包，拿出来晾凉即可食用

菜谱创建时间：2021-04-16 21:54:12