所有食材放入砂锅炖两个小时，我用的是电砂煲，雪梨切小块，罗汉果我用的是冻干罗汉果，更有效保留食材的营养。
熬煮出来的水滤掉渣滓，加入白凉粉，搅拌融化，倒入模具，放凉后就会成型。切成小块，或者用勺子挖到碗里，直接吃也很清甜爽口，倒上牛奶也很美味，也可以发挥加入蜜豆啊什么的，我家两岁半的小宝宝一口气吃掉满满一小碗。