宫保杏鲍菇

作者： 茹絮的美食生活

这次用杏鲍菇做成了宫保杏鲍菇，非常不错，感觉比肉还好吃呢～～～

用料

• 杏鲍菇 1个
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 花生米 50克
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
• 六月鲜特级酱油 1勺
• 味达美醇香米醋 2勺
• 白糖 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 水 半碗
• 食用油 适量

宫保杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

杏鲍菇洗净切丁，青红椒去籽切丁，葱姜蒜切末

步骤 3

取一个碗调酱汁：1勺六月鲜特级酱油+2勺味达美醇香米醋+1勺白糖+1勺玉米淀粉+半碗清水，搅拌均匀备用

步骤 4

锅中烧开水，放入杏鲍菇焯至变软

步骤 5

捞出沥干水分备用

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步骤 6

步骤 6

锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

步骤 7

加入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出香味

步骤 8

加入青红椒，炒至断生

步骤 9

加入杏鲍菇，翻炒均匀

步骤 10

加入酱汁

步骤 11

大火收汁

步骤 12

加入花生米，翻炒均匀即可

步骤 13

成品图

菜谱创建时间：2021-04-16 18:35:14