全部切丁
热锅，加油（稍多点），油热生姜片爆香后放咸肉和香肠，煸炒至肉发白，洒料酒。
加入豌豆，土豆，胡萝卜稍翻拌
把全部菜料倒入已经泡发过半小时的大米中，水量基本没过食材，由于没有会出水的食材，按平时煮饭的水量即可。 电饭煲按精煮煮饭键，50分钟。闷10分钟。
好啦，稍翻拌一下，淡的话加点盐。 再配个汤，一餐搞定。