宝宝辅食：玉米🌽造型馒头（11m+）

作者： 蛋蛋不梳头

改了友邻的方子 把大人的馒头配方改成宝宝可以食用的中午现做现吃了一个 我儿子表示很满意！哈哈哈

用料

• 玉米部分
• 中筋面粉 150克
• 果蔬粉（南瓜） 5克
• 酵母 1.5克
• 牛奶 65克
• 温水 10克
• 叶子部分
• 中筋面粉 50克
• 果蔬粉（菠菜） 5克
• 酵母 0.5克
• 牛奶 15克
• 温水 10克

宝宝辅食：玉米🌽造型馒头（11m+）的做法步骤

步骤 1

果蔬粉倒入面粉搅拌均匀后 先用温水把酵母化开，倒入面粉中搅拌开来。 然后倒入牛奶，继续搅拌成面絮状，开始揉面。👇🏻

步骤 2

之前揉面的视频 👆🏻

步骤 3

揉好之后 盖上盖子 可以放在装适量温水的盆里发酵 大概30-40分钟

步骤 4

把发好的面团在稍微揉一下 排气后分成6-7个剂子 揉成椭圆形后压扁

步骤 5

用刀板切出一条条的纹路 注意不要把面团切断了

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步骤 6

步骤 6

筷子按压下去 往中间收紧 （可以用细一点的筷子 我家的太粗了 导致玉米粒也是放大🔍版的）

步骤 7

玉米粒出现了

步骤 8

靠近地盘的地方 同样的方法再来一次 玉米胚就做好了

步骤 9

现在做叶子部分 把面团分成6-7份剂子 把其中一个剂子擀成椭圆形

步骤 10

用刀板切出细细的纹路 然后把椭圆形一分为二

步骤 11

在叶子背面涂一点水 包在玉米胚两侧 尾部收紧 玉米的样子就完成了

步骤 12

冷水下锅蒸15分钟 闷3-5分钟就完成✅啦

步骤 13

但是呢 我家的玉米可能身材管理不太好 变成了很胖的样子哈哈哈哈哈 还是很可爱的 像玉米🌽+地雷💣的杂交 就叫它玉雷吧哈哈哈哈哈哈哈～

步骤 14

男猪脚啃馒头 谢谢观赏哈哈哈～

宝宝辅食：玉米🌽造型馒头（11m+）的小贴士

科学喂养｜五筐搭配｜WeChat：tinychier 一起做饭吧～

菜谱创建时间：2021-04-13 19:47:50