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巧克力燕麦饼干 【咸香酥脆】

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追剧必备健康燕麦饼干 [色] 酥脆咸甜香,吃了一颗根本停不下来!好在食材健康不用担心发胖,但是也不要一口气全吃完[哈哈] 做法超级简单,但是每个人都可以加自己的小创意和你喜欢的食材进去!让我看看你的有多淘气吧! 喜欢交作业的朋友们,你们的福利来了!我要发奖金!你们5月2日前,带话题词#微博厨房大赛#原发微博复刻这道菜,然后@安闹闹的闹厨房,被我翻牌的粉丝将获得500元厨房基金,总共6个名额。发布视频、详细图文机会更大,大家快来交作业吧!

用料

巧克力燕麦饼干 【咸香酥脆】的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化(不要融化!) 用打蛋器把黄油和糖搅拌。 如果有破壁机,用它把燕麦片稍微打碎一点。

步骤 2

把干的食材放在一起搅拌,放入黄油里,搅拌。 可以先放冰箱几分钟,准备烤盘和烘焙纸

步骤 3

舀一勺面团,捏起来,放烤盘上,压一下。重复多次

步骤 4

烤箱预热上下175度, 烤10-12分钟,注意颜色不要太深 冷却两三分钟,然后慢慢的铲出来放网子上冷却。

步骤 5

巧克力酱装饰(可省略) 100克黑巧克力(推荐法国法芙娜) 80克到100克淡奶油(少点,酱会硬一些,多一点,会软一些) 把奶油加热可是不要开,放在切好的巧克力碎,等两三分钟,然后用刮板搅拌。可以放裱花袋里面在饼干上挤巧克力(用普通的干净的食品袋也行)

菜谱创建时间:2021-04-13 14:27:43
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