首先自然还是混合面粉和酵母。
把盐和蜂蜜都融化在水里。最好用凉水。
把二者混合并且拌匀揉成面团。揉至均匀后就可以放置。十分钟以后再揉一下就光滑了。
光滑以后开始往里加油并且一点点把油揉到面里。
依旧是怀疑人生，但能看到油一点点被吸收，你就知道会有熬到头的那一天的。
这就是揉好了。可以放在冰箱里隔夜醒发。
开始做的时候，面团切成两块，每块擀成方形的薄片。记得要抹油防止粘连。
为了防止鼓包，要在面皮上戳一些洞。我正好有馕针，就用馕针来戳了。
把香料撒在上面。不要混合在一起，而是分开撒，这样可以有最终的脆饼每一片味道都不一样的效果。应该要喷水，我没喷结果导致上面的香料脱落了很多… 此外可以用披萨刀斜着切一些痕迹，不要切透，可以以后用来掰开。
烤箱用风炉180度烤制15分钟。我用了烘焙石板模仿馕坑，需要比较长的时间预热。
烤完晾凉就可以掰了。
我因为之前没切，就只能现在再切了，效果没有之前切好。
出去玩儿的时候带一兜子，十分抢手。