提前备好食材,粉丝提前泡软
两张锡纸铺在平底锅里,整理成碗状,放上金针菇,粉丝,及蚬子
就是这个样子
另起锅,热锅凉油,倒入1勺六月香豆瓣酱
翻炒出香味
加入一勺六月鲜轻盐酱油
加入一勺欣和臻品蚝油
放入葱姜蒜,喜欢辣的,可以放两颗小尖椒,炒出香味,倒入100克温水
炒好的酱汁,倒入平底锅蚬子上
非常诱人,在盖上一张锡纸,尽量密封好,中火8分钟左右,就可以关火了。
8分钟后,关火,撒上香葱叶
可以上桌了,再配一瓶啤酒,来,干杯吧