酱香榨菜罗非鱼

作者： 以前的胖子现在的瘦子

超下饭的酱香榨菜罗非鱼，罗非鱼鲜嫩入味，榨菜咸香爽口，6月香豆瓣酱味道鲜甜咸香，一勺够味！

用料

• 罗非鱼 一大条
• 姜 一块
• 生抽 2勺
• 6月香豆瓣酱 1勺
• 鱼露 2勺
• 榨菜丝 1包

酱香榨菜罗非鱼的做法步骤

步骤 1

罗非鱼洗净，背上划两刀不切断，姜切丝！

步骤 2

锅中倒入适量油烧热（锅烧热在倒入油，油也烧热在煎鱼就不粘锅了），放姜丝爆炒一下！

步骤 3

放入罗非鱼煎至金黄！

步骤 4

翻另一面煎！

步骤 5

倒入两碗清水，榨菜丝、6月香豆瓣酱、生抽、鱼露，盖上盖子中小火焖！

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步骤 6

步骤 6

把鱼在翻另一面焖！剩少许酱汁就可以关火了！

步骤 7

酱香榨菜罗非鱼！

酱香榨菜罗非鱼的小贴士

鱼的大小，焖煮时间不确定，所以自己把握，别烧糊了就好！😀😀

菜谱创建时间：2021-04-13 00:58:13