可乐鸡翅

作者： nono一个人吃饭

爱吃鸡翅，可乐鸡翅却不常做。昨晚算是正式的第一次尝试，方法简单快捷，没想到味道却是非常的好，大赞！

用料

• 鸡翅 一斤左右
• 崂山可乐 半瓶
• 大姜 4片
• 料酒 少许
• 味极鲜 少许
• 盐 适量
• 油 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，可用刀划两下，我是直接用筷子插了几个孔。

步骤 2

鸡翅放入碗内，倒少许料酒和味极鲜酱油腌制10分钟左右。

步骤 3

锅内入油，等油热时，将切好的大姜放入锅内，同时用大姜擦拭锅底，这样不粘锅。

步骤 4

锅内倒入鸡翅，两面各煎几分钟。煎的过程中可以将腌制鸡翅剩余的少许料酒和味极鲜倒入锅内。

步骤 5

鸡翅煎至金黄时进行翻炒，这个时候倒入可乐，加盐。

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步骤 6

步骤 6

大火烧开后转中小火烧15分钟。大火收汁，盛盘，OK~~

可乐鸡翅的小贴士

崂山可乐有中药成分，应该更有营养吧，厚厚~~~

菜谱创建时间：2012-09-18 11:27:42