1.烤箱180预热10分钟 2.将黄油②微波炉或者隔水液化 3.①②③④材料搅拌一起 有点粘不要紧 4.烤盘放上油纸 用手跟硅胶铲整形后放在油纸上 5送入烤箱 上下火180度10分钟 转上下火160度 20分钟 我家有点没上色 我又多烤了3分钟
趁着在烤麻薯包 我们把卡仕达酱做了 1.奶锅将牛奶煮开放置一旁 2.蛋黄+糖 用电动打蛋器打发(发白且膨胀) 3.加入玉米淀粉 先用打蛋器搅拌看不见干粉 再快速打发 4.将牛奶边倒边用电动打蛋器搅打 5.将混合液倒入奶锅中 开小火 用手动打蛋器搅打 6.混合液越来越粘稠 且周边不停冒出泡泡 关火,将黄油丢进去手动打蛋器搅拌柔滑,锅子放入冰水或者凉水降温 7.玩一会儿手机,等卡仕达酱冷却的差不多了装进裱花袋 放进冰箱冷藏 麻薯包好了就可以组合一起