超简单烤羊排（原味，不膻）

作者： 紫霞fz

跟老饭骨上学到的这一大盘羊排，我和老公两人干掉了。

用料

• 羊排 2千克
• 材料A
• 胡椒粉 2勺
• 花椒粉 2勺
• 小茴香粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 材料B
• 蒜 1头
• 姜粉 2勺
• 大葱 1根
• 洋葱 1个
• 盐 12克
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 蜂蜜 1勺

超简单烤羊排（原味，不膻）的做法步骤

步骤 1

1、羊排冲洗干净，切条。先把大蒜拍扁，大葱切片，洋葱切丝，苹果和梨切片。 2、材料B全部与羊排腌制1小时.

步骤 2

3、腌材料同时把材料A小火炒香，1小时后洒上材料A，拌匀。烤盘铺锡纸，羊排摆入盘中，即可入炉烤。提前预热烤箱到230度。 4、210度上下火烤25到30分钟。 我这次烤了30分钟，中途翻了一次面，最后6分钟用了循环风烤，表面上色效果很漂亮，但是肉质略干，下次缩短到25分钟。 🤗每台烤箱不同，自己把握火候。

步骤 3

味好美家的调味包太👍了

步骤 4

原味的，一点不膻，好吃到停不一来。

菜谱创建时间：2021-04-12 21:20:55