萝卜丝牛肉丸子汤

作者： crazoey

倒春寒的日子喝一碗热乎乎的牛肉丸子汤最棒了

用料

• 牛肉丸子用料：
• 牛肉馅 250克
• 鸡蛋 1个
• 盐 一勺半
• 糖 一小勺
• 胡椒粉 半小勺
• 淀粉 一小勺
• 五香粉 1小勺
• 生姜粉 一点点也可以不放
• 汤用料：
• 萝卜 半根
• 姜 3片
• 葱花 适量
• 盐 适量

萝卜丝牛肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

牛肉馅中放入牛肉丸用料后顺一个方向搅拌均匀。注意牛肉馅中不要放葱姜否则不容易成团

步骤 2

锅中水烧开，等水开的时候可以把萝卜切丝。水开后放入姜片和葱段。把搅拌好的牛肉馅挤成丸子下锅，再放入萝卜丝

步骤 3

萝卜丝变透明后，放入适量盐调味，然后撒上香菜就可以出锅啦

菜谱创建时间：2021-04-12 20:44:51