蒜香小土豆

作者： Eliauk_n8rm

外焦内软蒜香小土豆，好吃不上火的土豆君

用料

• 小土豆 适量
• 大蒜 适量
• 香葱 适量
• 香菜 适量
• 辣椒酱 1勺
• 生抽 1勺

蒜香小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗干净，连皮放入蒸锅蒸熟

步骤 2

用筷子能插入小土豆就熟了，放入冷水里泡一下

步骤 3

用刀轻轻压扁，不要使劲会压碎，土豆开口就可以了好入味

步骤 4

把香菜，香葱，大蒜切碎

步骤 5

平底锅倒入适量的油，把拍扁的小土豆倒进去中火煎制

步骤 6

翻面，两面剪好不用出锅，加适量的盐，1勺辣椒酱或者老干妈豆豉酱

步骤 7

放入大蒜，生抽翻炒均匀，最后放入香葱和香菜关火

菜谱创建时间：2021-04-12 19:40:39